יש הרבה יתרונות בלעבור סדנת ויפסנה.
אחד מהם הוא האוכל הבריא והטעים שמוגש שם במשך עשרה ימים
ניקוי רעלים על הדרך
בתבשיל המאש הזה פשוט התאהבתי וביקשתי את המתכון
להמשיך לקרוא תבשיל המאש הטעים מסדנת ויפסנה
ארכיון הקטגוריה: תבשילים
פלפל ממולא בניחוחות של סבתא
סבתא שלי, סבתא פניה ז"ל, היתה בשלנית מחוננת
כשאני ואחי החלטנו להיות צמחונים היא ממש לא הבינה למה אבל היא לא ויתרה והכינה לנו פלפל ממולא עם סויה במקום בשר ותיבלה בכמון וכרכם למרות שלדעתה חוץ מפפריקה ושמיר לא היה צורך בתבלינים בעולם
היא עשתה את זה בדיוק וכשרון אמיתי למרות שלא טעמה מהתבשיל עם התבלינים המוזרים.
כשהתגעגעתי לאוכל שלה פיתחתי את המתכון הבא וחייבת לציין שהייתי מרוצה מהתוצאה:
הנבטת קטניות
הנבטת קטניות מקלה על תהליך העיכול שלהן, מונעת היווצרות גזים ומגבירה את כמות הויטמינים שהם מעניקים לגוף, משום שהויטמינים נוצרים בתהליך ההנבטה.
איך מנביטים? להמשיך לקרוא הנבטת קטניות
סלט נודלס תאילנדי
תשומת הלב העיקרית בפוסט הזה היא לנודלס מקמח מלא שלא קל למצוא בחנויות לכן כשבמקרה הגעתי לסופר של "אושר עד" וגיליתי אותו קניתי מייד 3 חבילות.
גם הרוטב טריאקי הוא איכותי ונקנה ב"עדן טבע מרקט", נקי מכימיקלים ותוספים מיותרים.
אז מה בסלט? להמשיך לקרוא סלט נודלס תאילנדי
קציצות ברוטב
את מתכון הזה אני מעלה בעיקר עבור הרוטב
הוא מאוד מוצלח ובעיקר כשאופים קציצות (ולא מטגנים) אני מציעה להגיש איתו
לילדים אני נוהגת לשמור גם כמה קציצות לחוד להמשיך לקרוא קציצות ברוטב
נודלס עם ברוקולי וירקות
ירקות ברוטב קארי
רוטב סמיך וטעים, טבעוני ובמרקם של שמנת מתוקה, מה שנחמד בו זה שאפשר לגוון ולהכין עם כל מיני ירקות וקטניות, משתלב מצויין עם נודלס או אורז
