העוגיות האלה נולדו בהמצאה של רגע והתגלו כעוגיות הכי שוות מפנקות ובריאות שהכנתי 🙂
הבצק רך, נימוח בפה,
אפשר להכין אותו גם עם מליות אחרות לטעמכם
ואפשר גם כמלוח ללא המתקה
או פשוט לחתוך צורות ולא לגלגל לרולדה.
להכרות עם תכנית הבריאות שמבטיחה שתקבלו את כל מה שהגוף זקוק לו כל יום בקלות
ואת הליווי הנטורופתי שלי במתנה לחצו כאן
ישבתי וחשבתי לי במה לפנק אורחים שמגיעים
הבננה במזנון הביטה בי
והזכירה לי שהכנתי לפני שנה קינוח מתוק מערמונים
וחשבתי לי מה יקרה אם אשלב את שניהם ואגלגל ביחד
בבצק מקמח שקדים שהוא ללא גלוטן, ללא סוכר וכמובן גם ללא ממתיקים מלאכותיים שמככבים בהרבה מהמתכונים דלי הפחמימה ואני ממליצה להתרחק מהם אם רוצים לשמור על בריאות הגוף
* אין לכם בננה? אפשר גם בלי
* רוצים לפזר אגוזים או תוספות אחרות שאוהבים? קוביות תפוח חתוך? קינמון? ממרח תמרים?
כל מתכון הוא רק בסיס למשחק ועופו על עצמכם עם מה שאוהבים,
ספרו בתגובות שכולנו נדע מה המצאתם 🙂
אז קדימה איך מכינים:
מצרכים: (כעשרים עוגיות)
כוס וחצי קמח שקדים
כפית שטוחה אבקת אפיה
כף מי ורדים (אם אין לכם זה ממש לא חובה)
3 כפות מייפל טבעי
כפית תמצית וניל
ביצה
למלית :
2 שקיות ערמונים בואקום
כפית שטוחה קקאו (אם רוצים יותר טעם ערמונים ולא שוקולדי אז ותרו)
4 כפות סירופ חרובים או סילאן טבעי ללא סוכר
10 כפות חלב צמחי (אורז/שקדים/סויה/קוקוס/ מה שאוהבים , רק שיהיה איכותי)
2 בננות
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל180 מעלות
מערבבים בקערה את השקדים ואבקת האפייה
יוצרים גומה במרכז ומערבבים את הביצה מי ורדים, מייפל, ותמצית וניל,
מערבבים בכף
לשים בכף יד לאחד את החומרים, אם יש צורך בעוד נוזלים מוסיפים קצת חלב צמחי,
מניחים בצד לרבע שעה.
במעבד מזון קטן טוחנים את חומרי המלית חוץ מהבננות למרקם אחיד, את החלב תוסיפו בהדרגה כדי להגיע למרקם מוס אוורירי, נח למריחה.
מחלקים את הבצק לשני כדורים
לשים בעזרת מערוך בין שני ניירות אפיה למלבן דק
מורחים את המלית, פורסים את הבננה לפרוסות ומסדרים בשורה
בעזרת הנייר מגלגלים בעדינות לרולדה
חותכים בעזרת סכין ומעבירים לתבנית
אופים 20 דקות ב180 מעלות
אומרים תודה לעצמכם איזה כיף שאתם מכינים כאלה מתכונים שווים בריאים ומפנקים
ונהנים
לתכנית המושלמת שלי לשמירה על הבריאות בקלות
וקריאת תגובות המשתתפים לחצו כאן
